Kurz Výroby piva na FZT JU

Fakulta zemědělská a technologická připravuje kurz výroby piva v domácích podmínkách, tento kurz je určen pro pivní nadšence, kteří si chtějí vyzkoušet uvařit vlastní pivo bez použití profesionální technologie. Více informací najdete ZDE.

Kromě toho se můžete přihlásit i na kurz výroby piva s pomocí profesionálních technologií, který probíhá na profesionální varně o obsahu 200 L. Kurzu se mohou účastnit jak pivní nadšenci, pro které bude zážitek pomáhat při vaření piva a dozvědět se více o technologických postupech a chemických procesech, na základě kterých se pivo vyrábí, tak profesionálové, kterým, po poradě se sládkem, nabízíme možnost vyzkoušet vlastní recepturu. Více informací včetně přihlášky ZDE.

Fakulta nabízí navíc i akreditovaný kurz Pivovarní, který je zakončen uvedenými zkouškami profesní kvalifikace, a pokud je účastník složí, bude mu vystaveno osvědčení o úplné profesní kvalifikaci, po jehož předložení lze žádat o živnostenský list (bez nutnosti dokládat roční praxi v pivovaru) v oboru: Pivovarník sladovník, který umožňuje vedení či vybudování minipivovaru. Více info ZDE.