Pivovarník (29-100-H) (29-099-H) (29-059-H)
Ing. Vlastimil Nohejl
Anotace:
Cíle a obsah studia
Plná profesní kvalifikace se skládá z dílčích profesních kvalifikací: Pracovník spilky a pivovarského sklepa (29-100-H), Pracovník stáčíren piva (29-099-H) a Pracovník varny pivovaru (29-059-H). Tento kurz je zakončen uvedenými zkouškami profesní kvalifikace, a pokud je účastník složí, bude mu vystaveno osvědčení o úplné profesní kvalifikaci, po jehož předložení lze žádat o živnostenský list (bez nutnosti dokládat roční praxi v pivovaru) v oboru: Pivovarník sladovník, který umožňuje vedení či vybudování minipivovaru.
Cílová skupina
Studenti, laická i odborná veřejnost, zájemci o získání živnostenského listu pro pivovarnickou činnost.
Struktura studia
Studium probíhá v Minipivovaru FZT JU, kde účastnící stráví 100 praktickou výukou a 50 hodin teoretickou.
Termíny výuky
Průběh kurzu podléhá harmonogramu aktuálního akademického roku. Termíny individuální, vždy pro tři uchazeče.
Způsob ukončení studia
Osvědčení o úplné profesní kvalifikaci
Přílohy:
Ke kurzu nejsou žádné přílohy
Kontakt:
Ladislava Voláková
