- Co je CŽV?
- Kurzy pro veřejnost
- Dětská univerzita
- Univerzita třetího věku
- Kurzy pro zaměstnance
- Kontakty
Název kurzu | Výroba piva - domovárečná technologie | |
---|---|---|
Fakulta | Zemědělská fakulta | |
Anotace | Cílová skupina Studenti, laická i odborná veřejnost, zájemci o získání živnostenského listu pro pivovarnickou činnost. Cíle a obsah studia Kurz domácího vaření (Homebrewing). Tento kurz je určen pro pivní nadšence, kteří si chtějí vyzkoušet uvařit vlastní pivo bez použití profesionální technologie. Vaření probíhá v laboratoři Minipivovaru FZT JU a je realizováno pomocí běžně dostupných prostředků (hrnce, síta, vařiče) nicméně z profesionálních surovin a za použití klasické receptury, nevaří se ze sladinových či mladinových koncentrátů, ale ze šrotovaného sladu, chmelových peletek a vody, zájemci tedy projdou všemi technologickými kroky výroby jako při vaření na profesionálních technologiích nicméně aplikovaných na domácí podmínky. Uvařené pivo si účastníci odnášejí domů. Termíny výuky - individuální dle dohody |
|
Odborný garant | doc. Ing. Pavel Smetana Ph.D. | |
Lektorské zabezpečení | Libor Smutek | |
Organizační garant | Petra Jurásková czv@fzt.jcu.cz | |
Délka studia | Počet hodin | 5 |
Termín zahájení výuky | 02.01.2023 | |
Termín ukončení výuky | 31.12.2023 | |
Místo a čas výuky | Minipivovar FZT, České Budějovice (České Budějovice) | |
Maximální počet účastníků | 12 | |
Minimální počet účastníků | 1 | |
Počet volných míst | 3 | |
Cena studia | Poplatek za celý kurz | 3 500 Kč |
Pokyny k platbě | Adresa | Branišovská 1645/31a 37001 ČESKÉ BUDĚJOVICE |
Název banky | 0300-Československá obchodní banka, a.s. | |
Číslo účtu | 104725778 | |
Poznámky | Po odeslání přihlášky obdrží účastník kurzu automaticky vygenerovaný e-mail s podklady pro platbu kurzovného. | |
Způsob ukončení studia | osvědčení | |
Doklad o absolvování studia | Získání osvědčení o absolvování kurzu |